ネット情報は本当か確認してきた　～餃子の王将～

ネットで検索をいろいろしていたら、ある情報が飛び込んできた。

 

餃子の王将のぎょうざは、焼き方が4種類あって好きにオーダーできる。

・通常(指定しない焼き方)

・良く焼き

・薄焼き

・両面焼き

 

正直しらなかった。どうしても事実確認をしてみたくなり来店^^

 

両国に友人が経営するバーがあり、行く途中に来店^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「注文お願いします！」　　「はぁい！ただいま！」

 

 

全員キビキビ動き、接客は丁寧。コロナ対策もバッチリでうれしい。サササと来てくれたのでさっそく聞いてみた。

 

 

「あの、ぎょうざ２枚で、１枚を良く焼きで、１枚を両面焼きでお願いできますか？」

 

 

「はい！もちろん大丈夫です！」　　「ではお願いします！」　　「かしこまりました！」

 

 

おぉ！当たり前のようにオーダーが通った。できることが証明された。１点ミスをしたのが、「薄焼き」ができるのか聞くのを忘れてしまった。次回の宿題だ。

 

 

良く焼き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

両面焼き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここでも失敗に気づいた。ノーマルも併せて４枚注文しなければならなかった。比較ができない。ただ、両面焼きに関しては区別がしやすい。「ノーマル」および「良く焼き」では、結び目が下になって提供されるが、両面焼きは結び目側が上になって提供されることが分かった。

 

 

まず良く焼きからいただく。当たり前に熱い！一口で１個を口に放り込んだので慌てる。動転しながらの気づきは、焼き目が相当なるクリスピー。これはクセになる。ノーマルと食べ比べるだけで楽しくなるはずだ。

 

 

つづいて両面焼き。反転した時に「追い油」をした可能性を感じた。一方でジャンク感が増して、これもまた面白い。多少肉汁が流出してしまっているかもと思った。

 

 

いずれにしても、事実検証は一応の成功を収めた。４枚のぎょうざをやっつけるには最低２名はほしいところ。次回の宿題をするときには、メンバーを集めたい。

 

 

株式会社チームのちから
代表取締役　植竹 剛