菌床付きしいたけのテスト配送成功！

2021.06.25

菌床付きしいたけをテスト配送すること4回。一部の修正はありますが、7か月かけてやっとゴールしました。

 

あーだこーだとしいたけ栽培の師匠である、高校の同級の小野達也君と議論を重ねて、このような結果になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一部の方はご存知だと思いますが、数年前からしいたけの菌床だけ配送する商品はありました。でも、しいたけが生えている菌床を配送するというサービスは、たぶんどこもやっていないサービス・商品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それは、しいたけが「菌床から、かんたんに取れてしまう」という問題点があるからです。なのでどこもやっていなかったのでしょう。

 

全国初！と言ってしまってよいと思います。

 

菌床についているしいたけをその場で調理して提供するサービスはあります。それは、飲食店がこれから「コロナ巻き返し」の材料として菌床付きしいたけを活用してもらいたいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これから自信をもって販売・ご提供をしていきます。

 

株式会社チームのちから

自宅でしいたけ栽培　事業責任者

たのしいたけ園　植竹 剛