【動いた成果】実際に足を運んだ飲食店で大きな変化を見た

本当に頑張ってほしい飲食店経営。

 

 

植竹が実際に足を運び、ごちそうをいただいたお店で、今までにないチャレンジをされています。

 

 

超うれしいので、お知らせします。

 

 

今日のすぐコツ

出歩くのは要注意だが、近くの飲食店の新テイクアウトメニューをチェックし、チャンスがあれば購入してみる。

 

 

1.【東京/赤羽橋】OsteriaSughero(オステリアスゲロ)さん

Facebook http://ur2.link/JwIP

食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13039103/

Retty   https://retty.me/area/PRE13/ARE14/SUB1405/100000049611/

 

昨日のFacebookを転載します。

スゲロのランチボックスとスゲロのパンの販売を4/2より致します。
コロナに負けぬように、皆様のお力添えをよろしくお願いします。
配送はできませんので、取りに来れる方のみのご案内となります。

スゲロのランチボックス  ¥1000

スゲロのパン     ¥350

数に限りがありますので、よろしくお願い申し上げます。 @ OsteriaSughero(オステリアスゲロ)

本日新発売「スゲロ ランチボックス」

OsteriaSughero(オステリアスゲロ)佐志原 佑樹オーナー

 

元クライアント先の社長さんから教えていただいた創作イタリアンのお店。

 

佐志原 佑樹オーナー(通称:さっしー)は向学のため、お店を1か月間くらいお休みされヨーロッパ諸国を歴訪するくらい探求心旺盛な「面白いお兄さん」的存在(笑)。

 

夜フラっと立ち寄ると、オーダーは「適当に」で完了。同じ料理が出てきたことはありません。

 

毎回発見、驚き、美味しさの連続。あぁ至福。堪能できます。

 

知る人ぞ知る、まさに良店です。さっしーがんばって!!!

 

 

2.【横浜/岡野】 牡蠣と鮨と日本酒と 美海寿司 みんみずし

Facebook http://ur2.link/WrKF

食べログ https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14077663/

Retty   https://retty.me/area/PRE14/ARE38/SUB3801/100001520520/

 

3/31のFacebookを転載します。

【1000円から楽しめる美海寿司始めます】

こんにちは。ゆうせいです

コロナで外出自粛が続いております。

そろそろ外でご飯食べたいな〜

美味しいお寿司食べたいよな〜と
思っている人も多いでしょ?

先週末はそんな方が多く見られたような気がしています^_^

でも、やっぱり
「外に出るのは不安だよ」
「でも美味しいもの食べたいよ〜」

僕もそう思います!

そんな不満を解消できるように、

Uberやってないのでごめんなさい!

まずは!
【持ち帰ってくれる人】限定で

美海寿司弁当の販売をします!!
「待ってました〜〜笑」
「お家で美味しいお寿司たべられる〜❤️
ということで、

お弁当ラインナップの発表です🍙

【エントリーナンバー1番!】
脂ノリ最高⭕️さばの棒寿司弁当

脂ノリ良好なサバを焼いて
巻き寿司にしています。

【エントリーナンバー2番】
看板!ほどける煮穴子のお寿司

じっくり、こってり煮た穴子は
口の中でほどけます笑

【エントリーナンバー3番】
黒毛和牛甘辛すき焼き寿司

甘辛く煮た
すき焼きを巻き寿司にしちゃいました!

どのお弁当も
副菜もついてるので
晩酌にも、食事でも
どちらでもいける優れもの!

ご不便おかけしますが
こちらからのお願いがあります🙏

電話か、メッセージなどでの
ご予約をお願いしています
受付時間14ー22時まで

受け渡し時間は16-23時半まで

できれば30分前くらいまでにご連絡頂けるとスムーズにお渡しできると思います

美海寿司営業日のみの提供になります。

受け渡しから早めの
お食事をお願いします。
※生ものは入れませんが
万が一の予防お願いします。

そして気になると価格は!
脂ノリ⭕️さば寿司弁当
1000円
看板⭕️ほどける煮穴子寿司弁当
1500円
黒毛和牛すき焼き寿司弁当
1800円
税別

でご用意いたします!
まだたべたことない
気になってた!

そんな方からご利用お待ちしております^_^

是非!
横浜駅周辺にお住まいの方
この機会にご利用くださいませ!

牡蠣と鮨と日本酒と美海寿司
横浜市西区岡野1-6-29-1F左側
電話はこちら
045-534-5311「お持ち帰り弁当」とお伝えいただくとスムーズです^_^

みんなで
コロナを美味しく乗り切りましょう

 

脂ノリ⭕️さば寿司弁当1000円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黒毛和牛すき焼き寿司弁当1800円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

看板⭕️ほどける煮穴子寿司弁当1500円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牡蠣と鮨と日本酒と 美海寿司 みんみずし 安藤 憂誠(ゆうせい)オーナー

 

大学の先輩に教えていただき、先日取材をさせていただきました。

 

安藤オーナーは、坂口 憲二似の精悍なマスクと体格。「デカイ」が第一印象(笑)。

 

なのに、こんな繊細なお料理を♪と感じる「ギャップ」が楽しめます。

 

うにとトロのお寿司や、サバのお寿司の上にちょこんとフォアグラを乗せての「サバグラ」の美味しさに言葉はいらない、というハイレベル。

 

その中で、さらに驚いたのが「煮穴子」。超絶な「柔らかさ」と、ツメ(煮切り)の「清々しさ」。お弁当にも採用されてます。植竹なら、まずは「看板⭕️ほどける煮穴子寿司弁当」からいただきます。

 

この短時間に夜もほとんど寝ずに準備されたことでしょう。新型コロナと向き合い、生き残るために表現されている飲食店のオーナーに敬意を表します。

 

お二人とも、また伺います!^^

 

 

株式会社チームのちから
代表取締役 植竹 剛