しいたけ育ててみる？と聞いたときの息子の反応

会社の一室でテストしていたしいたけ栽培。場所を自宅に移して試すタイミングが来ました。

菌床の数も2個から8個へ増やすことにしました。

日中、家を空けることが多い私に代わって、息子(海晴・かいせい)にも手伝ってもらうため声を掛けてみました。

親父：「カイさ、おうちでしいたけを育ててみようと思うんだけどどうかな」

息子：「うん？しいたけ？うん、いいよ」

親父：「お？けっこう大変なこともあるかもしれないけど、それでもやってみる？」

息子：「え？けっこう大変なの？じゃあやめとこうかな」

親父：  (あ、話の持って行き方失敗した・・・)

親父：「でもカイはしいたけ好きだよね」

息子：「うん。まぁね」

親父：「おうちで育てたら、毎日新鮮で美味しいしいたけが食べられるよ」

息子：「おぉん！それはいいね。やろう」

親父：「よし！じゃああさって持ってくるね。あと準備もあるから手伝ってくれる？」

息子：「うん、いいよ」

親父：「ありがとう！」

とまぁなし崩し的に始めてみることに。話の最初でネガティブなことを言ってしまったのはクセなのかもしれないなと反省した親父でした。

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栽培を教えてくれている高校の同級、小野君から菌床を8個分けてもらい自宅栽培スタートです。

市販のメタルラック、保湿するためのビニールを付けました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この棚の大きさでは、一段に8個の菌床をのせることができます。四段あるので最大32個まで育てることができます。

息子：「お父さん、これ何？」

親父：「うんうん、これは、しいたけが生えてくる土台になる菌床(きんしょう)って言うんだ」

息子：「キンショウ・・・うん、分かった」

親父：「それじゃぁ育ててみよう」

息子：「はぁい」

ということで、ここから七転八倒の日々が始まりました。

つづく

株式会社チームのちから
自宅でしいたけ栽培　事業責任者
植竹 剛