カイの「今日の気づき」がおもしろい

親子で毎日、どんなに疲れていてもブログを書くようにしています。

 

こんなに美味しいしいたけだから、もっと知ってもらいたい、食べてもらいたいという共通の気持ちがあります。

 

今日は息子(カイ)のブログの最後の方に「今日の気づき」コーナーがありますので、ばっすいして転記してみます。

 

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2021年5月7日

今日気付いたことは、ビニールカーテンの開け閉めについてです。ビニールカーテンは、しいたけ達が死なないように温度と湿度を保つためにあるもので、開けっ放しにしていると、菌床が乾ききって、死んでしまう恐れがあります。一通りの作業が終わったら、必ずビニールカーテンを忘れずに閉めるようにしていきます。

 

 

2021年5月6日

今日気づいたことは「しいたけが好む温度は18℃～23℃」で、納戸の室温もその範囲にすることが大切であることは知っていました。そして今朝は20℃だったのでそのまま仕事に行きましたが、帰ってきたら26℃まで室温が上がっていました。明日からは天気予報の最高気温を参考に、朝出かける前は正常でも昼のいない時間帯に温度が上昇してしまわないように冷房をかけて出るようにします。

 

 

2021年5月5日

今日気付いたことは、加湿器の水の量です。加湿器は、バッテリーだけじゃなく、水の量も見ないと、しいたけを生やすことに影響が出るので、水の量も確認するようにしていきます。

 

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このようなことを書いています。だんだん漢字もおぼえてきているようです。

 

日々の気づきから「マニュアル」や「ルール」が生まれます。

 

私の仕事柄、企業や店舗の仕組みをつくる、改編することに目が行くので、父親としてもたのしく息子のブログを読んでいます。

 

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株式会社チームのちから

自宅でしいたけ栽培　事業責任者

たのしいたけ園　植竹 剛