三度目の正直になってくれるか?!
自宅でしいたけ栽培の目玉商品である「菌床付きしいたけ」は、配送過程が最大の問題です。
いかに生えているしいたけを脱落させずに届けられるかを試行錯誤してきました。
以前、餅は餅屋というタイトルでも書きましたが、プロに器具をつくっていただくことになりました。
その前に、これも以前チャレンジした「しいたけに直接冷風を届けたい」ということで、営業車を改造して完成しました。
よしよし^^ 一つずつ前進してます!
そして、今日はあくまでも「試作」レベルとのことですが、ワタシ的には「いきなり完成品」かと思いました。
何かって? 配送中の菌床をしっかりロックしつつ、揺れにも身を任せるように対応する器具はこちらです!
台所のガスレンジで使われる「ごとく」が初期発想です。
この脚部分は、ワタシが「毎回洗浄したい。食品を運ぶから」というリクエストに応えていただいて、4本とも外れて、洗浄しやすい構造になっています。
はい、考えてます^^
わざわざ穴も開けていただいて、菌床を発泡スチロール箱から取り出しやすく、収納しやすいということにも対応してくれています。大感謝!!!
さいごは、製造会社の近くの郵便局で発送手続きをしました。
あしたはどのように届いたかを画像で比較してみます。
株式会社チームのちから
自宅でしいたけ栽培 事業責任者
たのしいたけ園 植竹 剛
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