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継続力を養うクレンリネスと面接での活用とは?
こんにちは！
株式会社チームのちから 代表取締役
店舗経営チーム力向上コンサルタント
の植竹剛です。
本日も店舗経営チーム力強化ブログ「チームの力」に
訪問していただいて有難うございます！
今回は「QSC」に関する最終話になります。
気づきがありましたら、またお知らせします。
「基本の徹底」には「当たり前のことをコツコツやり続ける」
という言葉が隠されていますね。
今までご紹介してきたご提案にもこの言葉が盛り込まれています。
でも、このコツコツやり続ける「継続力」は
本当に難しいものです。
私もこのブログの作成スケジュールで自身に課しているのは、
7：00の朝食までにブログの構成を1本書き上げて、
当日中に粗版を完成させることを目標にしていますが、
強い意志が必要です。
ブログ作成とは別に、
意志を鍛えるために日課を設定しています。
それが、「清掃」です。
私は「水周り」担当です。
トイレ・洗面台・お風呂が主な担当です。
清掃は道具を用意することから始まります。
トイレ専用の道具から準備してスタートです。
なぜトイレから始めるか？
朝一番で用を足す時、気持ち良い方がいいだろう、
という発想です。
ほぼ私が一番なのですが（笑）。
ある方には「清掃は30分掛けなさい」と教えをいただきましたが
なかなか朝の忙しい時間帯には難しいので私は10～15分です。
この継続力を家族にも助けてもらっています。
「今日は風邪気味で調子が悪いな～」
「昨日までやってきたから、今日はサボろうかな・・・」
こんな心のささやきを家族が打ち消してくれます。
「お父さん、廊下終わったよ」
この一言でお父さんは目の色を変えて奮起します！（笑）
店舗、仕事場でもこのような効果は期待できます。
あなたは「組織トップ」なのですから。
「部下からのプレッシャー」は大切です。
「部下力を鍛える」という言葉の意味の一部にもうなずけます。
加えて、「習慣化」されてきます。
この朝一清掃を始めて、約6年が経ちました。
もう、やらないと気持ちが悪いのです。
朝食を摂るイメージが湧いてきません。
このようにして、半ば強制的に自身に課して
人間のもつ素晴らしい習性に訴えかけます。
この「清掃＝クリンネス」を状態として表したのが
「クレンリネス」です。
「クレンリネス＝磨き上げられた状態を維持する」
最初に教えていただいたのはロッテリア時代でした。
この清掃行為を通じて、清潔な状態を維持することは
会社、店舗にとってどのような効果をもたらすでしょうか。
箇条書きにしてみます。
■細かいところに気づける
１．経営状態の具体的把握
２．盲点をなくす・減少する
３．従業員の素の働きぶりを観察できる
４．顧客の素の感想が聞こえる（話しかけられやすい・聞こえてくる）
■メンタルをきれいにする
＝体も比例して、
＝経営者・組織トップとしてのセルフマネジメント
１．すがすがしさ
２．達成感
３．健康的（早寝早起き）
※ 創業当時の新鮮な気持ちを維持することができる。
＝理念の実践につながり、軸がブレることが少ない。
私がお手伝いをすることになると、作業着と清掃用具を持って
お伺いすることが多いです。
会議室・事務所でのヒアリングに
何時間も掛けてもあまり意味がない、
とも考えています。
実践コンサルタントを目指している私は、
清掃の仕方を教える方への指導も行っています。
精神論を語りだすと、コンサルタントとして失格という評論を
される方もいらっしゃいます。私の自論では精神論だけでは
その通りですが、人としての基礎となる「メンタル部分」を
最大限に引き出すことがまず最初に必要であると考えています。
私の清掃の師である鍵山秀三郎さんを尊敬しているのは
もちろんですが、今日はこんなエピソードをお話しします。
タイトルは「共同コップでうがいする」です。
私は約6年前に管理者養成学校 上級コースを受講しました。
その時の体験です。
あれは10月の中旬です。
富士のすそ野にある学校はとても寒く、風邪を引きやすい
状態になります。
なので、洗面所で休憩や食事前には必ず手洗い・うがいを
指示されます。
いつものようにしていると、ちょうどその時先生がお見えになり、
先生：「植竹訓練生はそうやってコップを自分が使う前に洗うのか？」
私 ：「は、はい。そうです。」
先生：「そうか、私は残念だ」
私 ：「はい？」
先生：「あなたは使い終わったコップをどうしている？」
私 ：「はい、コップをゆすぎ洗いをしてから伏せて置きます」
先生；「それは全訓練生が行っていることか？」
私 ：「はい、そうだと思います」
先生：「思います、ということは全員ではないということか？」
私 ：「全員が洗っている姿を確認できていないのでそのように
申し上げました」
先生：「もういい」
と（捨てゼリフを）言われて立ち去られました。
私は頭の中が？マークでいっぱいです。
同じ訓練生に質問してみました。
私 ：「先生にこんなことを言われてしまった・・・」
同志：「植竹、そりゃそうだよ」
私 ：「何だかわかるの？教えて！」
同志：「いじわるじゃないけど、自分で悟った方が良いよ」
その晩はかなり寝つきが悪かった思い出があります。
翌朝、私は持ち回りの「班長」でした。
先生から朝一番で質問が入ります。（約5時35分）
先生：「植竹班長、昨日の私の投げかけは理解してくれたかな？」
私 ：「はい、申し訳ございません、まだ解りません」
先生：「ならば、理解できた時点で報告に来なさい」
私 ：「はいっ！」
その日やっと理解できました。
同志である訓練生は次にコップを使う人への「配慮」と「エチケット」
でコップを洗って伏せます。
このコップの状態（清潔な状態の維持）を信用していなかったのです。
周囲を信じられなくて何が訓練なのか？
という問いかけをしてくださっていたのです。
先生へすぐに報告に行きました。
私 ：「入ります！」
先生：「どうぞ」
私 ：「報告します。上級1班、植竹剛です！」
良く気が付いた、とお褒めの言葉をいただきました。
それからは様々な課題がドンドン進んでいきました。
仲間の状態の維持を信じることができたからでした。
経営者・店舗トップのあなたは部下、アルバイトが
毎日行う清掃を信用していますか？
あなたを含め全員が分担をして清掃することの奥の深さを
ご理解いただけましたでしょうか。
トイレ周りなどあまりやりたがらない所をあなたに
ぜひ清掃していただきたい、と強く願います。
決められた分担箇所を徹底的に磨き上げる。
周りも一所懸命であれば自分も手抜きはできないという
心地よいプレッシャーを味わう大切さ。
分担箇所のパーツを組み合わせて店舗全体の
清掃は終了です。
まとめ上げるのはもちろんあなたです。
チーム全員の力を合わせて店舗を磨き上げます。
あなたが先頭を切らずして誰がやるのでしょう。
あなたの覚悟を感じます。
アルバイトだけではなく、社員の面接試験の時にも
清掃行為を実践してもらう会社が増えています。
家庭での躾（掃除をやらせてきたかどうか）を確認するには
最高の材料です。
■テーブルを拭く
■掃除機をかけてもらう
■段取り・掃除をする順番・片づけながら次の作業に移る等の
先読み力や正確でかつ早い等の考課項目が作れます。
トンビは鷹を生みませんね。
面接会場が汚れていればそれなりの人材しか採用できません。
磨き上げられていて、それ状態に気づき、なるべく汚さないような
所作が見えればその人材は逸材の可能性ありです。
こうして今日もチーム力を結集して心の準備と仕事の準備完了です。
開店直後、掃き清められた店頭の自動ドアが開きます。
あの瞬間のうれしさ！
また、ご来店いただけた！
そして、「いらっしゃいませ！」
清々しい今日一日のスタートです！
本日も最後までお読みいただきありがとうございます！
次回からは新しい内容をご紹介します。
株式会社チームのちから 代表取締役
店舗経営チーム力向上コンサルタント
植竹剛
モチベーションを維持する方法とは？
こんにちは！
株式会社チームのちから 代表取締役
店舗経営チーム力向上コンサルタント
の植竹剛です。
最近、朝晩が冷え込むようになってきましたね。
私は暑がりな方なのですが、長そでシャツの上に
もう一枚着込むようになってきました。
でも、このブログを書き始めると体がポカポカしてきます。
それでは、今日も元気よく行きましょう！
今回は前回からの続きで、従業員とのコミュニケーションが
その後どのように発展して、「お客さまを見る」ことに
つながっていくのかをお話ししたいと思います。
従業員の日頃の変化を記憶して、その変化を
「言葉でアウトプット」することを習慣化させましょう！
という提案には続きがあります。
まず、スタートは「組織トップから！」です。
そうです、あなたからです！
「言葉でアウトプットする」習慣が浸透し始めると
相手は「私のことを気に掛けてくれている」
という感情に発展します。
この従業員にとって、この感情の芽生えが非常に重要です！
このうれしい気持ちを今度は他の人にも味わってもらいたいな
と考えるようになってくれて、変化をアウトプットする「マネ」を
してくれるようになってくれたら最高ですね！
しかも、あなたとその従業員との人間関係が一歩近づきます。
冒頭、「あなたから実践を！」と書いた理由をお話しします。
良い兆候が見られるようになってきたので、
「君たちもぜひやってみなさい」では「チーム力」の強化と
しては、効果半減です。
そうです！ひたすら自ら実践し続けるのみです。
あなたと周囲の人間関係が良好になっていく姿を
あなたの部下達は観察できているのか、という確認を
していくためです。
その時、部下の特徴の一面をプロットすることができます。
● 「どうして、毎朝あなた（組織トップ）は忙しい時間を
縫ってでも、コミュニケーションをするのだろう・・・」
● 「どうしたら、あなた（組織トップ）とみんな（アルバイト）
は楽しそうに会話しているんだろう。私には怖い上司
なのに・・・」
● 「あんなに楽しそうにしてるやり方を教えてください！」
● 「マネしてみようかな・・・」
などですね。
このような特徴をつかむことは、これからの
「チームビルディング」にも大きな影響を与えます。
このお話は今後していきますね。
本題に戻ります。
店舗の中に入ると、この「OJT（＝On The Job Training）」はすぐに始まります。
営業時間中だけだったら、もったいないですよね。
この「すぐ始まる」が訓練として一番大事です。
営業中では、このような発展型もでてくることでしょう。
女性スタッフの場合「お化粧くずれ」状態で頑張っている
姿をたびたび目にします。そんなとき男性社員の方が、
「ちょっとお手洗いに行って来ていいよ。その間ここは
私が見ておくからね」
というファンデーションをパタパタするジェスチャーと
小気味よい一言で、勘の良いスタッフは気づくでしょうし、
とにかく「●●さん（社員）は気が利くし、やさしい！」
という効果てきめんです！
根底にあるのは男性社員の方が女性スタッフの
「変化」に気づいたからですよね。
朝礼・終礼を実施している店舗であれば終礼での
「今日はこんなうれしいことがあった発表」があるだけで
気を遣った社員の方も心が「ホンワカ」してきて
win-winの関係になっていきます。
ポイントは「アウトプット＝行動・表現する」することです。
もちろん、あなたであれば変化に気づけているはずです。
でも、気恥ずかしい、今さらそんなこと言ってもという
「行動」に起こせないと「気づけていない」と同じ評価に
なってしまします。
他愛のないことかもしれませんがこのように薄紙一枚乗せていく
ことこそ「チームの力」を無限に発揮できる一つの要素に
なっていきます。
振り返りますが、「褒めよう」として言うコメントは
どこかしらじらしくてほっぺがかゆくなるようなイメージは
言う方も言われる方も感じてしまいがちです。
元々日本人は褒めるのが苦手であるようです。
しかし、「事実を言う」ことは「お世辞」として認識される
ことは少ないですよね。
お客さまを見る＝アイコンタクトをしなさい、という
OJTではなかなか身に付きませんし、「観察する」所までは
たどり着きにくいものです。
でも、この方法で継続していけば、早期離職にも歯止めが
かかります。人間にとって組織の中で関心が持たれないことが
一番悲しいことですよね。
お互い人間関係がないから、なんとなくモジモジ。
目線の行き場がないのでお互いスマホとにらめっこ。
これではちょっと切ないですね。
ここから、このお話の核心に触れていきます。
「サービス」という言葉と共に、
「ホスピタリティ」という言葉もあります。
次回はこのホスピタリティをじっくり掘り下げたいと思います。
今日もお付き合いありがとうございました！
株式会社チームのちから 代表取締役
店舗経営チーム力向上コンサルタント
植竹剛
