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仕事の「補修」と「点検」から明日が見える

2018.05.23

執筆

皆さん、こんばんは！
株式会社チームのちから植竹剛です。

今日は朝から弊社事務所で
デスクワークの一日です。

いろいろな事を片付けます。

コンサルティングサービスを
ご提供している各お客さまの
当初計画との差異（乖離）チェックと
遅れている場合の原因分析（ｻｸｻｸ

先輩コンサルタントの方が
ある企業の経営改革プロジェクトを
起ち上げられ推進リーダーに
私を推薦いただいたので
スカイプで打ち合わせ（ﾓｼﾓｼ

元クライアント先が新業態で店舗を
リニューアルするか否かを判断すべく
成功イメージを重ねる事業計画を
バランスボールに乗りながら
可能性を膨らませ（ﾌﾑﾌﾑ

自社の年間計画も
ついでにチェックするという
ひさしぶりの事務所（静）の場所。

なので、座ってできる仕事を
ガンガンやっつけていきました。

気分転換で
テニスの草大会にいつ出ようかな
スケジュールをチェックして
6月30日（土）に出場することを
決めたりしていました。

これは週6日は外出する仕事柄、
考える時間よりも実行する時間
つまりアウトプットが多い生活では
インプットも必要であることと、

振り返りと次のステップへ
向かうための

知識

時間

思考

頭と体の

メンテナンスの時間に充てました。

突っ走るタイプなので最初は
まったく慣れなかったのですが
今は疲れてると、「リペア&メンテ」の
意識がむくッと起きてきます。

40代もとっくに折り返しましたし、
焦らず、急ぐ。

焦りは準備不足の証拠。

クライアント先の
研修旅行in奄美
のスケジュールがどうしても
合わず、お断りしたことに
落ち込みつつ、気を取り直して
もうちょっと仕事します。

さぁて！
明日もバリバリ行きましょうか！

 

株式会社チームのちから
代表取締役　植竹剛

ハラル・ハラールの本質とは何か?

2015.03.18

執筆

皆さま、こんにちは！
店長養成道場　道場主　兼
アルバイト活用コンサルタントの
植竹剛です。

——-P     R————————————-

店長養成道場が着々と進行中！

http://tenchoyouseidojo.com/

————————————-P     R——-

昨日はハラールに関するセミナーを受けてきました。

結論から言ってしまいますと、とっても魅力的な
お話しばかりでした。

しかも、6時間みっちり教えていただいたのに、
農林水産省の補助事業という位置付けでしたので
無料でした！

いつもながらJHTCさま、ありがとうございます！
http://www.jhtc-haccp.org/

今日は覚えたてのハラールについて考えてみます。

そもそもハラールとは何のことでしょうか？
一言で表現すると、イスラム教で

許されている物
許されている事

ということだそうです。

逆に、許されない物・許されない事は
ハラームと言います。

イスラム教という単語から発想する
イメージとしては、テロを始め、
怖い印象を受けがちですが
今回は飲食について進めていきます。

イスラム教の教えは「コーラン（クルアーン）」
という経典（聖典）に書かれています。

その中で簡単に表現しますと、

■ 豚肉【豚由来のもの】
■ 酩酊させるアルコール

を食べたり、飲んだりしてはいけない
と書かれています。

豚を由来として作られた製品は非常に
多いので、知らない間に摂取してしまわ
ないように注意をしなければなりません。

豚由来の物は色々な製品の中に
含まれています。

・コーヒークリーム
・チーズ
・薬のカプセル

意外なところにも入っていますね。

厳格な事として、工場内のラインで
一度でも豚由来の物が通ったら、
洗浄したとしてもそのラインは使えません。
（宗教洗浄という方法はあるそうです）

このように細心の注意を払って、
イスラム教を信仰されている方への
サービスをご提供するための
ノウハウは勉強のし甲斐があります。

対象人口は約18億人。
マーケット規模は310兆円
とも言われています。

これをビジネスとして展開
していかない手はない
ということです。

飲食店はチェーン店を中心に
ハラル対応をしながら
経営を進めています。

麺類を取り扱う店舗は人気が高く、
うどんも大好評です。

そのような環境下で私はひとつ
考えたいことがあります。

それは日本で成功した味を変えずに、
ハラール対応をするだけで、販売展開を
するのはどうなのだろうかと思います。

おふくろの味は各国それぞれだからです。

また今のASEAN諸国で経済的に豊かに
なってきている国では糖尿病の患者数が
激増しているようで、これは食生活を
変えていきたい意志があると推測できます。

ということで私はこのような
事業開発をしようと考えました。

１．日本での原材料の生産・加工を行う。
２．なので工場はHACCP＋HALALシステムに。
３．ASEAN諸国への輸出と高品質を売りに国内でも販売。
４．各国で店舗の立ち上げプロデュース。
５．各国の文化やハラルと日本文化の融合。
６．日本の良き文化・風習の紹介。
７．健康でおいしく、みんなハッピーになるメニュー。

ベースは牛肉にしようかな、と考えてます。

大きな目標が出来ました！

店長養成道場　道場主　兼
アルバイト活用コンサルタント
植竹剛

【増刷記念】『「できる店長」と「ダメ店長」の習慣』の出版記念セミナーを開催します！

2014.05.02

執筆

こんにちは！
アルバイト活用コンサルタント兼
店長養成道場　道場主の
植竹剛です。

執筆活動が忙しく、ブログから疎遠になっていました。
お読みいただいている方々へはご迷惑をお掛けいたしました。
これからはコツコツアップしていきます！

ところでこの度、ようやく出版に至り、
『「できる店長」と「ダメ店長」の習慣』の
出版記念セミナーを開いていただけることになりました！

そして１ヶ月を待たずに増刷が決定いたしました！
皆さまのおかげです。ありがとうございます！

詳細になります。
皆さま、宜しくお願いいたします！

■開催日時：5月18日（日曜日）15:30～18:00（開場15:15）

■内容
今回の出版記念セミナーは、2部構成です。

第1部　15:30～16:30
『「できる店長」と「ダメ店長」の習慣』著者セミナー

第2部　16:40～17:40
超ブレイク塾の西澤一浩氏とのトークショー
昨年初開催された明日香出版の「ザ・ルール・オーディション」を
企画された西澤氏をお迎えしてのトークショーです。

※その後、質疑応答や告知PRタイムをとります。

ご自身のセミナー等でPRなさりたい方はチラシ等もご持参下さい。
（宗教やネットワークビジネスの勧誘などはご遠慮願います。）

■開催場所：ハロー貸会議室溜池山王
東京都港区赤坂1-1-16　細川ビル3F
地図URL　http://p.tl/_Q4b

■会費：3,000円
※セミナー後、会場近くのお店で懇親会を予定しています。
（会費は別途5,000円を予定。芸能人もくるお店ですが、
今回は貸し切ります。場所は参加者の方にお知らせします。）

■お申込み
お申込みはコチラからお申込みいただけます。
（例:講演会・懇親会ともに参加します。）

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