【写真付き】経営立て直し現場の実態　～パートさんアルバイトさんが育つ組織づくり23～

植竹がサラリーマン時代、

 

 

「経営立て直し」を命じられて出向した会社は　”荒れて”　いました。

 

 

どんな状況かと言うと、こんな感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・つかなくなった蛍光灯

・忘れ物のかさ

・使用済みのポスター

・清掃用具

・たばこ吸がら

 

 

しかも、よーく見てください。

 

 

白い板みたいなもので、このガラクタを「隠して」いるんです。

 

 

つい立の外側は、コインパーキングです・・・。

 

 

この写真のとなりもヒドイ状況でした。

 

 

この光景を見たとき、植竹はこのような推理をします。

 

・バラバラな清掃用具・・・新人アルバイトに優しくない→3か月未満で約半分は辞めるだろう

・隠す文化・・・もしかしたら店内で盗難事件があるかも

・店長がこの状況に興味がない・・・備品に興味ない＝経費管理に興味ない→利益ロスあり

 

 

現場には多くのヒントが落ちています。

 

 

そこで、まず、植竹がしたことはこれです。

 

 

 

 

 

 

 

 

・つい立をなくし、隠せないようにした

・喫煙所の場所を具体的に指定した

・清掃用具は店内に移動し、吊り下げたり、場所を決めたりした

・産廃業者と契約し、蛍光灯などを月に1度回収してもらうようにした

・勝手口には何も置かないようルールをつくった

 

 

これで、パートさんアルバイトさんが決めたルールを守るか、破るかを

 

 

ジーっと見守ることにしました。

 

 

すると、1か月、2か月たってもルールをしっかり守っていました。

 

 

正直、ホッとしました。

 

 

厳しいですが植竹は、ルールが守れない従業員には辞めてもらいます。

 

 

なので、辞めさせる必要がなくなり、それから「初期教育」をし直しました。

 

 

結果、このお店は6か月後には売上が前年と比べて2.3倍くらいになりました。

 

 

仕組みを作るって、大事です。

 

 

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株式会社チームのちから
代表取締役　植竹 剛