すごいパンチ力をパンチョで食らった　～スパゲッティのパンチョ～

正直、びっくりした。ここまで「とんがった」メニューをいただいたのは久しぶりだ。驚かせてくれた店は、ナポリタン専門店の、スパゲッティのパンチョだ。

 

 

予定が押してしまって、正午前の来店になってしまった。しかし、全員背を向けて座るスタイルだったので、思い切って入店を決意する。数年ぶりの来店。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

券売機を見てみると、気づかなかったが、「白ナポ」。これはなんだ？と気になり、券売機をプッシュ。

 

 

当店は麺の量が多めなので、初客で大盛以上はやめたほうがいい的なコメントも添えられている。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チケットを店員に渡すときに量のリクエストを言うシステム。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は、白ナポ(並)に目玉焼きトッピングを注文した。席の配列はこのようなスタイル。

 

 

8席。全員男性客。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「改めてナポリタンはうまいと言わせたい」という強烈なメッセージ性を追求するビジョンと店内内装のこだわり感、BGMは90年代のヒットソングと、30代・40代の客層に合わせた内容。一気通貫していて気持ちが良い。

 

 

アルデンテ？というメッセージも面白い。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなところにも有名人が言ったことが。出来上がるまで飽きさせないくふうか、単に言いたいだけか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紙エプロン常備はうれしい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10分ほど待って番号で呼ばれ、取りに行くスタイルで着皿。すぐに半熟卵を決壊したくなるのは性か。

 

 

ここから、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こうなる動画を下に貼りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

へーナポリタンなのに紅ショウガが付いてるんだなと思いながら、一口やる前から「ハッと」気づく。この白ナポ、ニンニク感がハンパなさそうだ。昼だけどなぁと思いつつ一口。

 

 

やはり、ニンニクどーーーん！がまず来た。こりゃすごい。その後、塩ベースで軽くしょう油味もする塩味がこれまたどーん。そしてカルボナーラ風に炒められた卵の味がしつつ、柔らかめの麺の食感で気持ちよくなる。

 

 

第一印象は、「私よりも若い世代の食べ物だな」「並で正解だったな」だった。旨いのはうまいのだが、too heavyという気持ちが先に出てしまった。

 

 

とは言いつつも、メシを残すのは意に反するので、どんどん食べ進める。するとどうだ。ニンニクの風味も、塩味もだんだん慣れてくるものだなと再認識。つまりだんだん旨くなっていくのだ。

 

 

噛む数が減っていく中、満腹感を得られた瞬間に完食となった。

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした、と店員に声を掛けつつ下膳口にセルフで持っていくと、「ありがとうございました！！！」と元気の良い声が。でも、店員のお兄さん、マスクはしておこうな。

 

 

株式会社チームのちから
代表取締役　植竹 剛