菌床付きしいたけ、準備が大詰めです

菌床から生えているしいたけが一番フレッシュ。これを全国の皆さんにお届けしたい！

 

というプロジェクトを成功させるカギは「パッキングの方法」です。

 

いままで何度となくテスト配送をこころみました。

 

菌床を固定させるための板も自作スタート。不器用なわたしは何度も失敗・・・。

 

現在、ここまで来ました。配送前の状態です。

 

上にも横にも生えています。

このように突起しているしいたけを保護するのがムズカシイです。

高さが足りない・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

菌床を固定している板の下に3cmほど脚をつけていたので撤去して送りました。

 

どのような結果になったか・・・は下の画像です^^

 

上のひとつが取れていました・・・

 

 

 

 

 

 

 

1個だけ取れていました。

 

ザンネン・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

菌床上部の一番背の高いしいたけ1個が無情にも・・・。

あとはこのような状態でした。

 

配送前

配送後

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

課題だった横に生えているしいたけはしっかり付いていました。

 

スポンジで固定して、キューブ型のスポンジで周りを埋める方法は正解でした^^

 

もう一度テスト配送をして、菌床付きしいたけの発送を開始いたします。

 

株式会社チームのちから

自宅でしいたけ栽培　事業責任者

たのしいたけ園　植竹 剛